FARINHA DE ARROZ À GRANEL (200g)

FARINHA DE ARROZ À GRANEL (200g)

Feita pela moagem dos grãos, sem qualquer processo químico, ela preserva as mesmas características nutricionais do arroz polido (branco).

Assim, além do amido, que corresponde a cerca de 90% da matéria seca do arroz, esta farinha não contém glúten.

R$2,60


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Auxilia na prevenção de doenças do aparelho digestivo, do coração e no controle do diabetes, já que possui índice glicêmico baixíssimo.

A farinha de arroz também reduz a absorção de óleos vegetais dos alimentos, tornando-os menos calóricos. Pode ser usado em qualquer receita substituindo a farinha de trigo, em bolos, empanados e cookies.

Não contém glúten.

O arroz integral é rico em fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo B e, como dele só é retirada a casca, os nutrientes concentrados na sua película e gérmen conferem mais vantagens à saúde do que o arroz processado, que mantém apenas o
endosperma do grão, rico em amido.

O arroz é processado nos moinhos, até que fique completamente branco, perdendo com isto muito mais da metade de seu valor nutritivo (pode chegar a 75% de perdas), que está justamente na película escura que faz o revestimento do grão. Isto depois é dado aos porcos no farelo e este animal cresce forte e sadio, enquanto o homem come o alimento empobrecido, o resto, a sobra do arroz. E é justamente o farelo, esta casquinha grudada no grão do arroz, que ajuda a combater a prisão-de-ventre tão comum e prejudicial à maioria das pessoas. Nosso intestino precisa de alimento fibroso, celulose, farelo, para funcionar bem. Já o arroz branco prende o intestino pois é rico em goma, cola e gruda nas vilosidades.

A película, que reveste os grãos do arroz integral, é rica em hidratos de carbono, óleos, proteínas, vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, niacina, ácido nicótico, ácido pantotênico, provitaminas C, E, e minerais em grande quantidade.

Quando é retirada a película, a grande maioria destes componentes/nutrientes se perdem.

Informação Nutricional

Porção de 10g ( 1 Colher de Sopa )

Quantidade por porção

% VD (*)

Valor Energético

35.80 kcal

1%

Carboidratos

7.80 g

2%

Proteínas

0.80 g

1%

Gorduras totais

0.10 g

0%

Gorduras saturadas

0.10 g

0%

Gorduras trans

0.00 g

**

Fibra Alimentar

0.00 g

0%

Sódio

0.00 mg

0%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** Valor Diário não estabelecido

Não Contém Glúten


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